前陣子偉忠哥的姐姐掀起的眷村菜風潮席捲了各大綜藝節目，連在大學生了沒都有
不過我卻被唯一的一個甜點給吸引了 ， 關鍵字是~~選自台灣的有機玫瑰花醬~~ 本姑娘就是對愛用台灣農產品的商家特別關注^^~ 溫就是愛台丸啦!!
當然更重要的一點是 她是起士蛋糕^^Y
先來看看我買的
衝著她用台灣有機玫瑰花醬，我就先買了兩個來試試
這塊是我帶到好姊妹家分享的
這位美女就是Joanna (據說她是陶喆的前女友)
在美國聖地牙哥GIA珠寶學院學習珠寶鑑定與珠寶設計的，回台從事廣告行銷一段時間
後來發現自己更喜歡美食，於是再前往位於加州的藍帶廚藝學院學料理
回台後並成立一個美食部落格Joanna’s Tasty Journey
這斷面很厚實吧^^
(切得實在是^^'' 實在是......急著吃~哈哈，想切平整的斷面請先將刀子泡熱水之後擦乾再切嘿)
起士蛋糕分很多種
在冬天我特別愛吃扎實、厚重、濃到放入口嘴巴會黏住張不開的這種重乳酪
有機玫瑰花醬的花紋 多且深 真的很捨得放
兩塊蛋糕的花紋還不一樣，可見真是純手工呢^^
幾乎每一口都能品嘗到淡淡的花香 我超喜歡的^^
吃起來濃濃的起士香、淡淡玫瑰香、微微清甜
濃重 但是又清爽
起士底下的用的是很標準的做法 好像是消化餅之類的(商店街上明明很清楚註明是奇福餅乾)壓碎在重新壓成一大塊
不過從起士拿出來、切片、 跟吃的過程 不斷掉屑屑 掉的滿桌都是=.=''
幾個姊妹討論下來 猜測是派底部分 油跟糖放的比較少的關係吧
我實在太喜歡吃了^^~ 配玫瑰花茶 或大吉嶺應該都很棒
這樣一個六吋的心型蛋糕 560克 高度是四點五公分 售價480元
份量約四人份吧! 我們六個人分 吃得有點意猶未盡 不太滿足
喜歡吃起士蛋糕的人咬著牙讓荷包失血一下吧^^ 一定要吃一次啦
以下附上大學生了沒片段
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