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這家店玫瑰大大力推薦
這家是從小吃到大ㄛ 還記得念國小的時候 即使上課遲到了也要吃了才去學校
沒有店名 只有素食倆個字 賣了近20年
十一點左右到的 這鍋湯見底了
超便宜的啦
他們的素燥鹹甜鹹甜的 靈魂配方我認為是素沙茶
加了芹菜珠 混和了素燥跟素沙茶 那中滋味我認為沒有其它家素食麵比得上的
他們用的豆腐應該算是木棉豆腐 口感很軟嫩 但又有如凍豆腐一般的孔隙可以吸飽了湯汁
斷面秀
豆包湯 這是老闆自己包的 早上早一點去可以看到他們正在加工 包跟炸
以下這幾張就看得出來出自高人之手 專業的果然拍得很可口
我要說的是 這豆包的內餡口感超好而且很豐富 脆口脆口 的 很好吃
他們的湯也是有靈魂的喔
雖然偏清淡的湯頭 加了冬菜下去 湯頭高雅了起來 甘 甜 香 灑點胡椒粉就超棒 喝完不會口渴
這就是平民美味呀!!
一直在想 這家並不如彰化其它家素食麵出名 也沒有招牌 會不會讓大家失望了
不過因為真的特好吃 加上20年感情 我還是大力推薦這家
它位於陽明國中正門附近 因為是角間 我就寫他隔壁眼鏡行的住址吧
【素食】
彰化市長順街25號
營業時間: 早上6 or 7點吧 ~~~~賣完為止 大多都約 11、2點 初一十五好像都比較快賣完
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